Receita de:

Mini pudim Grana Padano

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 litro de leite integral
  • 200g de queijo gran formaggio (grana padano nacional) ralado

 

CALDA

  • 500g de açúcar
  • 4 copos de água
Mini pudim Grana Padano-min
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Modo de Preparo

Liquidificar o leite condensado, ovos, leite e grana padano.

Deixar descansar e retirar espumas se necessário

Colocar numa forma para pudim de tamanho padrão sobre a calda feita com o açúcar e água

Levar ao forno preaquecido a 250 graus em banho maria por 15 minutos.

Abaixar o fogo para 150 graus e terminar de assar.

Mais ou menos mais uns 30 minutos.

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